“Grilled Cheese Gourmet Cheddar”

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  “Grilled Cheese Saucisse” Fenouil

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  Une partie de notre menu salé disponible maintenant, en boutique seulement.

  Pour un grilled cheese parfait, il faut deux choses : un délicieux pain et un fromage incroyable. Nous utilisons donc de belles tranches de pain poolish de la boulangerie Guillaume du Mile-End. Et à l’intérieur, nous utilisons notre savoureux cheddar fort végétalien maison fondant à souhait ! Nous les faisons griller jusqu’à ce qu’ils soient dorés à point, alors détachez vos triangles de fromage grillé et découvrez le “cheddar” crémeux à l’intérieur. Passez à la vitesse supérieure et améliorez votre « grilled cheese” en ajoutant nos délicieuses garnitures maison : oignons caramélisés, tapenade de tomates ou notre “saucisse” au fenouil. Conseil de pro : transformez votre “grilled cheese” en “tuna melt” en ajoutant de la “salade de thon” à votre “grilled cheese” ! Accompagnez-la de la soupe à la tomate, la meilleure amie du grilled cheese. N’hésitez pas à plonger vos triangles de fromage dans notre soupe aux tomates rôties 😉
  

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  Soupe de Tomates Rôties

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  Une partie de notre menu salé disponible maintenant, en boutique seulement.

  La soupe à la tomate est l’une des soupes les plus populaires – c’est un classique absolu. Dans notre version, nous rôtissons lentement au four des tomates fraîches cultivées localement, nous les combinons à un riche bouillon et nous en faisons une soupe onctueuse et délicate. Comme le grilled cheese et la soupe à la tomate sont des amis intimes, vous pouvez les déguster ensemble en duo (en boutique uniquement). Servi chaud sur commande et fait maison.

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  Croissant Dejeuner Toute la Journee

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  Une partie de notre menu salé disponible maintenant, en boutique seulement.

  Vos rêves de déjeuner à base de plantes sont enfin devenus réalité ! Peut-être que les œufs ne sont pas disponibles après 11 heures ailleurs, mais chez Sophie Sucrée ils sont disponibles toute la journée et préparés chauds sur commande !

  Notre croissant de petit-déjeuner est le sandwich ultime qui porte les options de petit-déjeuner végétalien à de nouveaux sommets ! Nous ne nous contentons que de ce qu’il y a de mieux – et même si les œufs, les saucisses et les fromages à base de plantes deviennent de plus en plus populaires, nous nous devions de faire les nôtres ! Nous avons lu d’innombrables livres de cuisine végétalienne, essayé de nouvelles techniques culinaires et, après de nombreux tests de recettes et de dégustation, nous avons créé une « omelette », «un cheddar» fondant et une «saucisse» à l’érable, ferme mais tendre et fumée, avec beaucoup d’umami.

  Tous ces classiques du petit-déjeuner sont servis sur nos fameux croissants roulés à la main, avec une sauce secrète maison de style mayonnaise, puis grillés à la perfection !

  Ils se marient à merveille avec l’une de nos délicieuses boissons à base d’espresso équitable, mais vous pouvez également obtenir n’importe quelle boisson maison avec votre croissant DTLJ vendu en duo. Arrêtez-vous le matin pour un déjeuner parfait sur le pouce – ou honnêtement à n’importe quel moment de la journée où vous voulez un délicieux sandwich 😉

   

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  “Grilled Cheese Salade de Thon”

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  Une partie de notre menu salé disponible maintenant, en boutique seulement.

  Pour un grilled cheese parfait, il faut deux choses : un délicieux pain et un fromage incroyable. Nous utilisons donc de belles tranches de pain poolish de la boulangerie Guillaume du Mile-End. Et à l’intérieur, nous utilisons notre savoureux cheddar fort végétalien maison fondant à souhait ! Nous les faisons griller jusqu’à ce qu’ils soient dorés à point, alors détachez vos triangles de fromage grillé et découvrez le “cheddar” crémeux à l’intérieur. Passez à la vitesse supérieure et améliorez votre « grilled cheese” en ajoutant nos délicieuses garnitures maison : oignons caramélisés, tapenade de tomates ou notre “saucisse” au fenouil. Conseil de pro : transformez votre “grilled cheese” en “tuna melt” en ajoutant de la “salade de thon” à votre “grilled cheese” ! Accompagnez-la de la soupe à la tomate, la meilleure amie du grilled cheese. N’hésitez pas à plonger vos triangles de fromage dans notre soupe aux tomates rôties 😉