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menu des fêtes

 
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bûches 6-à-8 portions


[expand title= »chocolat-noisettes » trigclass= »noarrow »]

chocolat (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, lécithine de soja, arôme naturel de vanille), lait de coco, farine de blé, sucre, lait de soja, huile de coco, noisettes, compote de pommes (pommes, acide acscorbique), lin, glucose, bicarbonate de soude, citron, poudre de cacao, sel

38$

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[expand title= »amande-canneberges %(%span class=’free’%)%sensible au gluten%(%/span%)% » trigclass= »noarrow »]

sucre, lait de soja, amandes, lait de coco, canneberges, farine de riz brun, amarante, huile de coco, compote de pommes, beurre de cacao, lin, amidon de pomme de terre, huile de tournesol, amidon de tapioca, extrait d’amande, citron, soda, gomme de xanthane, vanille, sel, cardamome, lécithine de soja

38$

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chocolats


[expand title= »truffe classique ganache %(%span class=’free’%)%sensible au gluten%(%/span%)% » trigclass= »noarrow »]

2$

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[expand title= »truffe au caramel salé %(%span class=’free’%)%sensible au gluten%(%/span%)% » trigclass= »noarrow »]

3$

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[expand title= »truffe praliné noisettes %(%span class=’free’%)%sensible au gluten%(%/span%)% » trigclass= »noarrow »]

3$

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[expand title= »écorces en chocolat %(%span class=’free’%)%sensible au gluten%(%/span%)% (saveurs variées) » trigclass= »noarrow »]

4,50$

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boîtes de chocolats


[expand title= »boîte de 3 truffes classiques ganache %(%span class=’free’%)%sensible au gluten%(%/span%)% » trigclass= »noarrow »]

6$

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[expand title= »boîte de 3 truffes caramel salé %(%span class=’free’%)%sensible au gluten%(%/span%)% » trigclass= »noarrow »]

9$

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[expand title= »boîte de 3 truffes praliné noisettes %(%span class=’free’%)%sensible au gluten%(%/span%)% » trigclass= »noarrow »]

9$

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[expand title= »boîte de 6 truffes assorties %(%span class=’free’%)%sensible au gluten%(%/span%)%  (3 caramel / 3 praliné noisettes) » trigclass= »noarrow »]

15$

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[expand title= »boîte de 12 truffes assorties %(%span class=’free’%)%sensible au gluten%(%/span%)% (6 caramel / 6 praliné noisettes) » trigclass= »noarrow »]

28$

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petits cadeaux & confisseries


[expand title= »biscuit mélasse gingembre » trigclass= »noarrow »]

ingrédients: sucre, farine de blé, mélasse verte biologique, huile de tournesol, farine de sarrasin biologique, farine de noix de coco biologique, lait de soya biologique (fèves de soya biologiques, carbonate de calcium, saveurs naturelles, vitamine a palmitate, riboflavine, vitamine d2, vitamine b12, thiamine, niacine, vitamine b6, panthoténate), graines de lin, extrait de vanille bourbon pur (alcool, extraits de gousse de vanille), bicarbonate de sodium, sel de mer, epices

3$

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[expand title= »biscuit double chocolat-menthe %(%span class=’free’%)%sensible au gluten%(%/span%)% » trigclass= »noarrow »]
ingrédients: sucre de canne biologique, chocolat (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, lécithine de soya, saveur naturelle de vanille), huile de noix de coco biologique, farine de riz brun biologique, lait de soya biologique (fèves de soya biologiques, carbonate de calcium, saveurs naturelles, vitamine a palmitate, riboflavine, vitamine d2, vitamine b12, thiamine, niacine, vitamine b6, panthoténate), poudre de cacao, farine de sorgho biologique, farine de noix de coco biologique, graines de lin, sel de mer, bicarbonate de sodium, poudre à pâte
glaçage : beurre de cacao, lait de soya, lécithine de soya, sel, vanille extrait de vanille (alcool, extraits de gousse de vanille), sucre glace, éclats de sucre d’orge (sucre de canne, sirop de mais, oil de menthe poivrée)

4,50$

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[expand title= »croquant aux amandes %(%span class=’free’%)%sensible au gluten%(%/span%)% » trigclass= »noarrow »]

ingrédients: sucre, huile de tournesol, graines de lin, farine de blé, sel, bicarbonate de sodium, gingembre, cannelle, clous de girofle, vinaigre de pommes, mélasse
Glaçage : beurre de cacao, lait de soya, lécithine de soya, sel, vanille extrait de vanille (alcool, extraits de gousse de vanille), sucre glace

4$

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[expand title= »pain d’épices gens gingembre » trigclass= »noarrow »]

ingrédients: sucre, huile de tournesol, graines de lin, farine de blé, sel, bicarbonate de sodium, gingembre, cannelle, clous de girofle, vinaigre de pommes, mélasse
glaçage : beurre de cacao, lait de soya, lécithine de soya, sel, vanille extrait de vanille (alcool, extraits de gousse de vanille), sucre glace

5$

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[expand title= »mélange à chocolat chaud %(%span class=’free’%)%sensible au gluten%(%/span%)% » trigclass= »noarrow »]

8$

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[expand title= »pot de caramel salé %(%span class=’free’%)%sensible au gluten%(%/span%)% » trigclass= »noarrow »]

ingrédients: sucre, lait de coco, sel de mer, extrait de vanille bourbon pur (alcool, extraits de gousse de vanille)

9$

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cupcakes fêtes d’hiver


[expand title= »cupcake pain d’épices glaçage gingembre » trigclass= »noarrow »]

3$

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[expand title= »cupcake forêt noire » trigclass= »noarrow »]

ingrédients: sucre, farine de blé, lait de soya biologique (fèves de soya biologiques, carbonate de calcium, saveurs naturelles, vitamine A palmitate, riboflavine, vitamine D2, vitamine B12, thiamine, niacine, vitamine B6, panthoténate), huile de tournesol, poudre de cacao, jus de citron (jus de citron concentré, sulphites), graines de lin, bicarbonate de sodium, sel de mer, extrait de vanille bourbon pur (alcool, extraits de gousse de vanille)
Glaçage: base de glaçage (sucre, huile de noix de coco biologique, beurre de cacao, glucose), extrait de vanille bourbon pur (alcool, extraits de gousse de vanille)
coulis cerises: cerises, sucre, jus de citron

3$

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gâteaux fêtes d’hiver


[expand title= »gâteau aux fruits » trigclass= »noarrow »]

ingrédients: abricots secs, dates séchées, raisins secs, canneberges sechées, rhum, extrait de vanille (alcool, extraits de gousse de vanille), graines de lin, huile de noix de coco biologique, cassonade, melasse, compote de pommes (pommes, acide ascorbique), lait d’amandes, farine de blé, clous de girofle, cannelle, cinq épices, bicarbonate de sodium, sel

14$

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[expand title= »gâteau pain d’épices glaçage gingembre » trigclass= »noarrow »]

6” 30$

7” 45$

8” 60$

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[expand title= »gâteau forêt noire » trigclass= »noarrow »]

ingrédients: sucre, farine de blé, lait de soya biologique (fèves de soya biologiques, carbonate de calcium, saveurs naturelles, vitamine A palmitate, riboflavine, vitamine D2, vitamine B12, thiamine, niacine, vitamine B6, panthoténate), huile de tournesol, poudre de cacao, jus de citron (jus de citron concentré, sulphites), graines de lin, bicarbonate de sodium, sel de mer, extrait de vanille bourbon pur (alcool, extraits de gousse de vanille)
Glaçage: base de glaçage (sucre, huile de noix de coco biologique, beurre de cacao, glucose), extrait de vanille bourbon pur (alcool, extraits de gousse de vanille)
coulis cerises: cerises, sucre, jus de citron

6” 30$

7” 45$

8” 60$

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[expand title= »gâteau forêt noire %(%span class=’free’%)%sensible au gluten%(%/span%)% » trigclass= »noarrow »]

ingrédients: graines de lins, huile de noix de coco biologique, sucre de canne biologique, fécule de pomme de terre, café, compote de pommes (pommes, acide ascorbique), gomme de xanthane, sel de mer, bicarbonate de sodium, poudre à pâte, farine de riz brun biologique, farine d’amarante biologique, poudre de cacao.
Glaçage: base de glaçage (sucre, huile de noix de coco biologique, beurre de cacao, glucose), extrait de vanille bourbon pur (alcool, extraits de gousse de vanille)
coulis cerises: cerises, sucre, jus de citron.

6” 38$

7” 57$

8” 78$

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