menu des festins d’hiver

  les jours qui englobent le solstice d’hiver sont une occasion de célébrer, de réfléchir et de renouer avec les personnages importants de notre vie; que ce soit la famille, les ami.e.s ou même les nouvelles connaissances. traditionnellement une dernière occasion de se régaler avant le printemps, la nourriture est le thème fédérateur de la période des fêtes.

  c’est dans cet esprit que l’équipe sophie sucrée présente fièrement notre menu festins d’hiver 2019-2020, disponible du 11 novembre 2019 au 6 janvier 2020.

  disponible en boutique ou pour commandez en-ligne.


 
 
bûche au chocolat noisette
saviez-vous?

● à l’origine, une bûche des fêtes était une bûche spécialement choisie pour brûlée sur un foyer

● la pratique remonte au paganisme germanique

● en guise de dessert, une bûche des fêtes (ou bûche de noël) est un dessert traditionnel servi près du solstice d’hiver, conçu pour ressembler à une vraie bûche

● notre bûche fait 6-10 portions et est divin

40$ ch


 
 

gâteau forêt noire

6″ (8-10 portions) 40$
7″ (12-16 portions) 60$
8″ (18-24 portions) 80$
10″ (30-36 portions) 140$
12″ (45-55 portions) 220$


 

cupcake forêt noire

3,50$ ch


 

truffes

● boîte de 12 truffes (6 noisettes pralinées & 6 caramel salé) 28$

● boîte de 6 truffes (3 noisettes pralinées & 3 caramel salé) 15$

● 1 truffe noisettes pralinées 3$

● 1 truffe caramel salé 3$

● 1 truffe ganache classique 2$


 
écorce au chocolat

● 5$ ch

● 85g


 
croquant aux amandes

● 4$ ch